Die Maracuja gehört zu den Passionsfrüchten. Aus ihrem gelben Fruchtfleisch wird hauptsächlich Saft oder Saftkonzentrat hergestellt. Die Maracuja schmeckt hervorragend im Kuchen, auf Torten oder zum Pfannkuchen, als Ganzes und auch als Saft oder Sirup. Die Maracuja schmeckt köstlich in Desserts aber ebenfalls im Salat oder als Konfitüre. Ob Maracuja-Mousse, Maracuja mit Joghurt oder Maracuja-Spritzer. Rezepte siehe: http://www.essen-und-trinken.de/maracuja