Italienisch Lern- und Übersetzungsforum

Il nonno con il suo nipote sono in circo. Un lanciatore di coltelli entra con la sua partner in scena. La ragazza è allaccia sulla piattaforma rotante. Coltello dopo coltello vola, la gente aplaudono. "Perché!" chiede il piccolo. "Lo lancia sempre accanto!"

Zutaten Panettoneküchlein (4 Pers.): 130 g Panettone 70 g weiße Kuvertüre 100g weiche Butter Butter für die Förmchen, zimmerwarm 50 g Zucker Zucker für die Förmchen 2 Eier 3 Eigelb 50 g Mehl Puderzucker zum Bestäuben Vanille- oder Schokoladeneis Zutaten für Gewürzclementinen (4 Pers.): 12 Clementinen 400 ml Orangensaft 100g Zucker 4 cl Orangenlikör 1 Gewürznelke 1 halbe Zimtstange 1 Sternanis 1 Pimentkorn 1 halbe Vanilleschote 1 TL Speisestärke Zubereitung Gewürzclementinen: Den Zucker in einem Topf goldgelb karamellisieren lassen. Mit Orangensaft ablöschen, die Gewürze und ausgekratztes Vanillemark und Schote dazugeben. Alles langsam um die Hälfte einkochen lassen. Die Speisestärke mit dem Grand Marnier anrühren, in die Flüssigkeit geben und einmal mit aufkochen lassen. Die Flüssigkeit nicht weiter kochen lassen. Die Clementinen filieren und in eine Schüssel geben. Mit dem noch heißen Fond übergießen. Zubereitung Panettoneküchlein: Panettone in kleine Würfel schneiden. Dann die Kuvertüre fein zerkleinern und im Wasserbad bei max. 60 °C schmelzen lassen. Die Butter in der Küchenmaschine schaumig schlagen, nach und nach den Zucker einstreuen. Eier und Eigelbe hinzufügen. Die Kuvertüre langsam einlaufen lassen. Das Mehl in die Teigmasse sieben und mit den Panettonewürfeln vorsichtig unterheben. Vier Souffléförmchen (ersatzweise Muffinförmchen) mit Butter einpinseln und mit Zucker ausstreuen. Die Panettonemasse hineingeben und im vorgeheizten Ofen bei 175°C 15-18 Minuten backen. Zum Anrichten die Panettoneküchlein aus den Förmchen auf einen Teller stürzen und mit Puderzucker bestäuben. Die Gewürzclementinen dazu anrichten und mit einer Kugel Eis garnieren. Cornelia Poletto und Giovanni di Lorenzo wünschen guten Appetit!

www.kuechengoetter.de/rezepte/Kleingebaeck/Mini-Panettoni-11359.html Ob das schmeckt oder ist es total blöd, Panettoni in klein zu backen? Der Link mit der Katze ist von meiner Tochter. Die wünscht sich so sehr eine Katze, aber Tierhaltung ist in der Wohnung verboten. So hat sie sich zwei Zwergkaninchen zugelegt. Vorgestern ist eins gestorben.....:(((

http://de.youtube.com/watch?v=aYS3aaQeP_g&feature=rec-HM-fresh+div

[img:64347] Superschneller Schokokuchen: 200 g Butter 200 g Schokolade (Zartbitter, mind. 70 Prozent) 4 Eier 200 g Mandeln (gemahlen) 200 g Zucker 1 Pack. Vanillezucker 1 Prise Salz ½ Päckchen Backpulver Butter m. Schokolade schmelzen. Mit anderen Zutaten mischen und in eine Spring- oder Kastenform geben. Bei 160 Grad ca. 40 Min. backen. Mit Puderzucker servieren.

[img:64346] Zutaten: 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 1 kleines Ei 100 g Zucker 100 g Butter 1 Päckchen Vanillinzucker 1-2 Esslöffel Milch 1 Esslöffel Kakao Außerdem: 200 g beliebige Konfitüre Etwas Puderzucker zum bestäuben Zubereitung: Mürbeteig aus Mehl, Backpulver, Salz, Ei, Zucker, Butter, Vanillinzucker und Milch herstellen. Ein Drittel des Teiges mit Kakao färben und beide Teige für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Den gekühlten Teig ausrollen und Sterne ausstechen. Aus dem hellen Teig große und aus dem dunkleren kleine Sterne. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 6-8 Minuten backen. Nach dem Erkalten mit Konfitüre füllen, und mit Puderzucker bestäuben.

auguro tutto un buon 3 Avvento Ich danke allen die bei meinen Übersetzungen so viel Geduld zeigten