da geb ich dir recht...in Spanien bruncht man wirklich nicht oft. Das Frühstück sieht im Gegensatz zu einem "brunch" sogar ziemlich kümmerlich aus. Das wichtigste Essen ist in Spanien nun einmal das Mittagessen. Ausserdem gibt es ja noch das Almuerzo (2.Frühstück). Aber auch das beschreibt nicht die Charakteristik eines Brunch. Zumindest ist eines sicher: alle Spanier, die ich kenne, kennen das Wort "brunch" nicht.
Daher mein versuch mit: "desayuno gordo/grande"..:-)