In diesem Fall ist es egal, wie man das sagt.
Aber wohlgemerkt: "Fare" und "essere" sind nicht immer austauschbar.
Ich meine auch, man sollte nicht zwanghaft versuchen, die beiden Redewendungen durch verschiedene deutsche Übersetzungen wiederzugeben.
Im Deutschen sehe ich diese beiden Ausdrucksmöglichkeiten am ehesten, wenn man nach dem Beruf fragt:
- Was MACHST du beruflich?
- Was BIST du von Beruf?
