cao alithia !
hvala! werd des heute gleich mal testen.
ich vermute dass es sich be dem getrockneten fleisch um Rauchfleisch handelt (Rind), hab da irgentwo mal was gelesen.
Kennst du nen bosnischen email anbieter?
Ja da hast du recht, es ist geräuchert, manche nehmen auch sucuk-ist halt geschmackssache- muss ja nicht sein-schmeckt auch so lecker! Aber ich glaub da könnte man sich mit dem einen oder anderen bos. Mann streiten, wenns ums fehlende Fleisch geht ;)
Nein leider kenn ich keinen bos. email-anbieter..
Aber ich frag dir mal nach, viell. weiß da wer was..
Aja und das oben war die Petersillie die mir fehlte -ich wusste es ganz simple ;)
pozz i priatno :-)
Alithia
Griaß di Alithia, nochmal hvala für deine kochtipps, hat mir super gschmeckt. ich hab gleich soviel gegessen dass dr Ranza gspannt hot :-))
(höchstes schwäbisches lob für essen)
falls du noch mehr gute gerichte hast kannst mir bei gelegnheit mal sagen. Pita hab ich schon mal gemacht, war auch super lecker.
Bei dem fehlenden Fleisch haben glaub die bosnischen mit den schwäbischen u bayrischen Männern viel gemeinsam :-)
Pfüati!!
Bei ebay gibt es einen Metzger (edelfleisch-shop) der Goveda Rebra, Prsut, Sukuk und so weiter anbietet. Mein Mann ist sehr wählerisch was seine Fleischauswahl betrifft - er ist halt Bosnier (hahaa) - war aber begeistert von dem Geschmack......
Liebe Grüße
Danny
hi danny, danke für den tipp- klingt interessant- sucuk goes ebay hehe ;) muss ich mal nachschauen, ich hab zum glück hier "in der nähe" einen fleischer der bosnier ist und da alles hat. Aber wenn die qualität so gut ist, wie du sagst, muss ich mal nachschauen- danke!!!
spart man sich den sprit und zeit ;)
liebe grüße
alithia
