Ich versteh den ersten Satz so:
Im Gegensatz zu dem, was man denken könnte, ist es so, dass die Risiken, als Folge einer dieser von Alkohol verursachten Krankheiten zu sterben, umso größer sind, je jünger man ist.
Den zweiten hast Du fast schon:
Beginnt man zu früh zu Trinken, im ganz jungen Alter, wie es eben vorkommt, werden die Organe früh geschädigt und der Körper wird davon unheilbar zerstört.
