Gracias.
¿Pero estas seguro que cuchara es abreviado en "cda." y cucharadita en "cdta."?
En otro foro alguien me ha dicho que los abreviaciones son "C" y "c".
“Cualquier escritor puede crear una abreviatura para su uso particular. No obstante, muchas abreviaturas tienen una forma convencional de uso general. Debido a esta facultad del escritor, suele ser una norma de estilo que las abreviaturas particulares o las de uso específico sean recogidas en un glosario al principio o el final de la obra (especialmente cuando ésta es extensa y tiene formato de libro).“
Las abreviaturas de cocina
http://style.shockvisual.net/?p=668