Das Schwierige ist, dass "ganz" so viele verschiedene Bedeutungen hat. Im Sinne von „sehr“:
Wenn du "ganz" als Adverb benutzt:
sehr:
er ist ein ganz großer Künstler; er war ganz glücklich; (ugs.) ganz viele Zuschauer waren gekommen.
Als Adjektiv:
sehr; überaus:
ein ganz kleiner Rest; er war ganz begeistert.
