Griechisch

danke dir schon mal für die schnelle antwort!

weißt du, wie der traditionell zubereitet wird?

ob da gewürze wie μαχλέπι (mahlep), κακουλέ (kardomon) und mastix reinkommen?

Ich habe noch ein anderes Rezept aus einem griechischen Kochbuch, das ich aber noch nicht gemacht habe.

Darin ist als Gewürz Anis-Pulver vermerkt, und zwar1 Suppenlöffel auf 10-11 Tassen Mehl.

Wenn du möchtest, schreibe ich dir dieses Rezept auch ab.

wenn es im prinzip das gleiche ist, nur mit anis-pulver, dann brauchst du es nicht extra abschreiben.

ich komme mit tassen-mengenangaben nicht so gut klar und verlasse mich da lieber auf dein ausprobiertes rezept!

aber ich danke dir für deine mühe marlies!!!

und vielleicht kann mir jemand anderes ja noch was zu den o.g.

gewürzen sagen!?