Schwedisch German svålen

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Schwarte f Als Schwarte bezeichnet man seit etwa dem 18. Jahrhundert vor allem die Haut von Schweinen. Schweineschwarte dient überwiegend zerkleinert als Wurstzutat und bildet den wichtigsten Grundstoff zur Herstellung von Gelatine.	Dekl. svål u X 1. Fall Einzahl Mehrzahl unbestimmt en sv [ar] svålar bestimmt en svålen [na] svårlarna hudvävnad hos bl a grisar. Svålen är förhållandevis seg trots tillagning men är fullt ätlig.	anatoAnatomie, zooloZoologie	Substantiv