Als Kürettage bezeichnet man in der Medizin oder Zahnmedizin die chirurgische bzw. mechanische Entfernung eines Gewebes durch Ausschabung oder Auskratzung. Zur Durchführung einer Kürettage bedient man sich eines scharfkantigen Instruments, das speziell für sein anatomisches Einsatzgebiet geformt ist, einer so genannten Kürette.