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Schwedisch Deutsch Weißkohl

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DeutschSchwedischKategorieTyp
Weißkohl m, Süddtl. + Österreich: Weißkraut
n
vitkål enculinSubstantiv
(brauner) Weißkohl m, der gekocht und gebraten und mit Essig, Salz und Sirup gewürzt wird
"Brunkål" ist eine Weißkohlvariante, die in Südschweden Bestandteil des Weihnachtsbüffets ist und seine braune Farbe durch den Zusatz von Sirup erhält.
brunkål
u

Brunkål är en maträtt som i södra Sverige ingår i julbordet. Den huvudsakliga ingrediensen är vitkål som kokats och stekts. Till smaksättning används ättika, salt och sirap. Rättens bruna färg beror på den långa tillredningstiden.
culinSubstantiv
Ergebnis ohne Gewähr Generiert am 29.03.2024 16:25:23
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