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Schwedisch Deutsch Teige

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DeutschSchwedischKategorieTyp
aufgehen (Teig) jäsa (deg) Verb
anrühren (Teig) röra till (deg)
Partikelverb; Betonung liegt auf "till"
Verb
kneten (Teig, Massage) knåda -r -de -tVerb
Teig m -e deg -en -ar
u
culinSubstantiv
geschmeidig (geschmeidiger Teig) smidig (deg)Adjektiv
Aufgehen n (Teig) jäsning en (deg)Substantiv
den Teig ausrollen kavla ut degen Verb
Brei m, Teig m, Mischung f, Paste (f), Schmiere
f
smet -en -er
u
Substantiv
Teig: aufgehen, schwellen, sich bauschen; fig. protzen, sich brüsten verb pösa, -te
även om deg
Verb
ausrollen
Teig ~
kavla
~ deg
Verb
sich aufblähen
(z. T. Teig)
svälla, pösa
(t. ex. deg)
Verb
ausgestochen
z.B. Plätzchen, aus Teig ~
utstansad
om småkakor, ~e i kavlad deg
Adjektiv
rühren
Bsp.: die Suppe (um)rühren, Milch in den Teig ~
röra, vispa
Ex.: röra (om) i soppan, röra ner mjölk i degen
Verb
Spettekaka
m

Spettekaka (ungefähr: „Spießkuchen“) ist eine schwedische Gebäckspezialität, die besonders im südschwedischen Schonen hergestellt und genossen wird. „Skånsk spettekaka“ ist eine in der Europäischen Union geschützte Herkunftsbezeichnung. Hergestellt wird Spettekaka aus Eiern, Kartoffelstärke und Zucker. Den flüssigen Teig lässt man – ähnlich wie bei der Herstellung von Baumkuchen – ringförmig auf einen rotierenden Holzspieß vor einem offenen Feuer laufen. Der Kuchen ist sehr trocken und wird bis kurz vor Verzehr in seiner durchsichtigen, luftdichten Tüte aufbewahrt. Man isst ihn in kleinen Stückchen, die traditionsgemäß mit einem Sägeblatt gesägt werden um allzu große Krümelei zu vermeiden.
spettekaka
u

Spettekaka, spettkaka (eller på skånska: "spiddekauga" eller "spiddekaga") är ett bakverk och räknas som en skånsk specialitet. "Skånsk spiddekauga" är ett geografiskt skyddat livsmedelsnamn inom EU. Den måste alltså tillverkas i Skåne för att få bära namnet.
culinSubstantiv
Ergebnis ohne Gewähr Generiert am 29.03.2024 3:34:05
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