(at) Mirlinda
Du fragtest nach einer Art Brei...
...könnte es sein, dass Du "Kajmak" meinst??
Dies ist ein Sauerrahmgemisch, welches man schon fertig im türkischen Supermarkt in der Kühltheke finden kann. Man kann es mit Honig verfeinern.
Vielleicht ist dies ja das, was Du meinst!?
