Nu in de winkel= Jetzt im Laden/Geschäft (also wohl: Jetzt hier erhältlich)
Knuffels = (meist als Abschluss von Briefen, Mails usw.) "Ich drücke dich", "Ich knuddel dich"
Groeten= Grüße
mattjes weiß ich auch nicht, kenne nur matjes, also Matjes-Heringe.