Niederl

kochbuch
ich habe vor kurzem ein Kochbuch geschenkt bekommen.Leider weiß ich bei manchen Zutaten nicht, was damit gemeint ist. Vielleicht kann mir jemand weiterhelfen.
Die Zutaten, die ich nicht kenne, sind:
saffloerolie
saliebloemetjes
krieaardappeltjes
flageolets
bindsla
meiraapjes
bosuitjes
selderijzaadjes
dragon
taugé
pompoenzaadjes

würde mir echt weiterhelfen, wenn mir jemand diese Zutaten erklären könnte.........

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Ein paar Sachen kann ich dir sagen:

saffloerolie - Distelöl (van de saffloerdistel)
saliebloemetjes - Safranblüten
flageolets - eine Bohnensorte, getrocknet (http://home2.pi.be/eb349940/product1/algemeen/bonenalg.html)
bindsla - eine Salatsorte
meiraapjes - irgendwelche Rüben, vielleicht auch Kohlrabi
selderijzaadjes - Selleriesaat?
dragon - Estragon
pompoenzaadjes - Kürbiskerne

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