"Guten Appetit" wird im Dänischen nicht verwendet. Normalerweise wird einfach angefangen; wenn es eine formelle Einladung ist, sagt der/die Gastgeber/in vielleicht "Velbekomme!" als Aufforderung mit dem Essen anzufangen. Die anderen sagen dann einfach nur "Tak!", also "Danke".
Beste Grüße,
Florian
Nach dem essen sagt man dann zum Gastgeber:
Tak for mad !( Danke fürs Essen )
der wiederum erwierdert mit: Velbekomm ! ( umschrieben gesagt, es solls gut bekommen