...aber beharre gegenüber den Mallorquinern nicht darauf, dass sie català sprechen, Ingo. ;-)
Die Küsten- und Inselbewohner in Spaniens Osten betonen ihre Sprachvarianten ja gerne als mallorquí, valencià etc.
Katalanisch gibt es übrigens als Nebenfach-Studiengang an der Universität Hamburg: http://www.rrz.uni-hamburg.de/romanistik/darstell.html
