"Siamo molto contenti di rivedervi..." ist m.E. "reaktiver", z.B. "... di rivedervi così rilassati" = "Wir freuen uns, euch so erholt/entspannt zu sehen/anzutreffen". Die VORfreude wird nach meinem Sprachgefühl ganz gut durch meinen Vorschlag ausgedrückt.
Da wäre es natürlich schön, noch weitere Meinungen zu hören!