Zu deiner letzten Frage: Ich finde nicht, dass man "herzliches Beileid" ironisch verstehen kann. Jedenfalls nicht ohne entsprechenden Kontext und Mimik.
Zu den anderen Sätzen:
Man kann alle so schreiben. Sie klingen natürlich etwas "schwer", damit meine ich sehr formal und sehr höflich, allerdings auch dem traurigen Anlass angemessen.
Mir persönlich gefällt der 3. Satz am besten.
Eine Korrektur zum zweiten Satz: Du kannst DIR.......zum Tode ....
LG
