Hier ist die Teestube
Türkische Kochbücher
Ich bin auf der Suche nach guten türkischen Kochbüchern. In meine engere Wahl fallen da

Türkisch kochen mit Meisterköchin Ghillie Basan und
Türkei: Kochen und verwöhnen mit Orginalrezepten von Erika Casparek-Türkkan

Wisst Ihr noch andere tolle Kochbücher? Und gibt es vielleicht auch Kochbücher, wo die Rezepte sowohl in Deutsch als auch in Türkisch geschrieben wurden?

lg irina

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Re: Türkische Kochbücher
Hallo Irina, ich hab von meiner Mutter eins bekommen. Sie hat ne ganze Sammlung an Kochbüchern aus der Reihe das Beste. Da gibts die Sigloch edition. Das Kochbuch heißt "Kulinarische Streifzüge durch die Türkei". Das gefällt mir gut.
Dann gibts noch ein älteres " WDR Türkisch kochen". Von GU Gräfe und Unzer. Das ist auch gut. Die Rezepte sind jedoch alle nur auf deutsch.

Viel Spass beim Kochen
Lg Steffi
  
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Re: Türkische Kochbücher
In der Türkei ist der Fersehkoch Oktay Usta sehr beliebt, aber seine Bücher gibt es glaube ich nur in Türkisch. Obwohl ja eigentlich Kochrezepte nicht so schwere Lektüre sein müssten! ^^

http://www.oktayustam.com

Lg
LaVache
  
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