Nun, Zitrone gehört in der mitteleuropäischen Küche ja noch nicht so sehr lange zum Standard (seit 100 Jahren, würde ich schätzen). Daher vermute ich mal, dass die Variante mit Saurer Sahne "originaler" (oder jedenfalls älter) ist.
Klingt übrigens interessant, werde ich auch mal ausprobieren.
Dobrou chuť - Guten Appetit! :-)
