mit "lombo" oder "lombata" ist mein Freund beim Metzger nicht weit gekommen.... nun er hat ihn "lonza" gegeben.... ich hoffe, dass es wirklich " die Schweinelende" zum kochen ist.... ich lass mich mal überraschen... denn ich habe nun auch " lonza= Schweinerückenstück" gefunden....strange....trotzdem vieeeeeelen dank
