Italienisch

Trovato nel Sabatini-Coletti:
lonza
2 [lón-za] s.f.

• Nell'Italia sett., "lombata", o anche insaccato di maiale; in altre parti d'Italia indica tagli diversi (p.e. carne del collo, guancia, coda ecc.)

Und du James? Wie sagst du?

Beim einkaufen: lombi di maiale
Wählend und nach der Zubereitung: lombata di maiale