Tschechisch Übersetzungsforum

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25.08.2007

2. Übersetzungswunsch (und der Dritte folgt sogleich!)

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5 Zitronenscheiben

ca. 20 Hollerblüten

100g Zitronensäure

Wasser mit Zucker aufkochen und erkalten lassen.

Die Holunderblüten, die Zitronenscheiben und die Zitronenscheiben beigeben.

Ein bis maximal 2zwei Tage ziehen lassen und dazwischen immer wieder umrühren, damit sich der Zucker auflöst.

Dann absieben und in Flaschen füllen; verschließen und kühl und dunkel lagern.

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Re: 2. Übersetzungswunsch (und der Dritte folgt sogleich!)

Bezinková šťáva

3 l vody

4 kg cukru

3 plátků citronu

cca. 20 květů bezu

100 g kyseliny citrónové

Vodu s cukrem přivedeme k varu a necháme zchladit.

Přidáme květy černého bezu, plátky citronu a kyselinu citrónovou.

Necháme den až dva dny louhovat a mezitím příležitostně promícháváme, aby se cukr rozpustil.

Pak přecedíme a plníme do lahví; uzavřeme a skladujeme v chladnu a temnu.

LG, ..::David::..