servus miteinander!
ich würde furchtbar gerne ghorme sabsi kochen, jedoch gibts da ein kleines problem: in sämtlichen rezepten steht nie, welche kräuter man im einzelnen braucht, sondern nur "kräutermischung" oder "persische kräuter". prima das hilft mir gar nichts :o(
könnt ihr mir vielleicht sagen welche kräuter da hineingehören? das wär wirklich prima
vielen lieben dank!
halli hallo,
ich liebe ghorme sabzi.nun wollte ich dich was fragen,wo hast du die kochbücher?kann man es von Internet auch runterladen?oder ein Buch hast du?
Antwort:
Petersilie,dille, Koriander, Schnittlauch,
bin mir aba nicht 100 Protzend sicher.
am bestens gehst du ein Persisches lebensmittel geschäft und da fragst du nach.
es gibt jede menge Perische Kräuter und die meisten sind fertig gestellt.
du bist aus Österreich wie ich sehe,dann Pfieti Gott
hallo!
habe zwei kochbücher aus der bibliothek kopiert und gegoogelt.
persische lebensmittelgeschäfte sind hier, fürchte ich, dünn gesäht :)
aber danke auf jeden fall!
und ja, ich bin aus österreich, aber aus keiner pfiati-gegend ;)
doch aber bei uns sagt man das nicht - eher im süden kärnten z.B.
habe übrigens weitergegoogelt und auf tali.de - dem persisches-futter-provider ;) - eine gewürzmischung gefunden und gott sei dank haben sie auch angegeben was drinnen ist: Petersilie, Bockshornklee, Schnittlauch, Korianderblättern und Spinat - obwohl mir der spinat sehr spanisch vorkommt...
also ran an die töpfe & gutes gelingen!
