Ich vermute sehr stark, dass es sich bei einem "Anfahrbrenner" um eine "Startvorrichtung" eines Ofens handelt.
Wie bei einem Verbrennungsmotor (z.B. Auto), der auch einen Startermotor benötigt um überhaupt in Fahrt zu kommen, dürfte bei einem Ofen der Anfahrbrenner dafür sorgen, dass das Brandgut überhaupt zu brennen beginnt.
Das macht dann Sinn, wenn der Ofen so ausgestattet ist, dass der Mensch selbst nicht mehr mit einem Zündholz oder ähnlichen Gerätschaften das Brandgut selbst von Hand entzündet.
Vermutlich dauert der Entzündungsvorgang zu lange.
Es dürfte sich also bei einem Ofen mit Anfahrbrenner eher um etwas Größeres handeln.
Grüße,
ddee
