Entweder " Andare a cavallo " oder " cavalcare un cavallo"
Ich glaub andare a cavallo ist üblicher ,da brauchst du ja dann nur andare zu konj. z.B. Vado a cavallo usw...
Für so einzelne Wörter ist dieser Link sehr nützlich:
http://it.flexidict.de/exec/SID
für KOnj. http://www.italian-verbs.com/verbi-italiani/coniugazione
