Nonostante le molte diversità gastronomiche esistenti nelle varie regioni d'Italia si può egualmente azzardare l'ipotesi degli spaghetti, o meglio della pasta, come piatto nazionale italiano.
Gli spaghetti, infatti, assieme a molte altre paste, sono presenti in tutte le regioni d'Italia con diversi sughi, condimenti e variazioni.
E uno dei tanti condimenti per gli spaghetti è il famoso ragù alla bolognese, che ormai ha fatto diverse volte il giro del mondo. E oggi gli spaghetti alla bolognese sono il cibo preferito degli inglesi.
Chi l'avrebbe mai detto che i posteri di Sir William Shakespeare avrebbero preferito sedersi a tavola di fronte a un fumante piatto di pasta con sopra un invitante sughetto a base di carne macinata, piuttosto che consumare velocemente una porzione di fish and chips - pesce con patatine?
Ebbene è così. Gli inglesi stanno divorando milioni e milioni di porzioni di spaghetti alla bolognese che ormai si trovano già precotti in tutti i supermercati e secondo alcune statistiche i sudditi di Sua Maestà ne consumano 670 milioni di porzioni all'anno.
Spaghetti alla bolognese due volte a settimana quindi e quando non ci sono gli spaghetti ecco che la famiglia inglese ritorna ai fish and chips, oppure all'ex-piatto nazionale: il curry indiano. Le altre due pietanze preferite dai britannici sono salsicce e puré e hamburger con patatine.
Nelle famiglie inglesi si cucina poco e i pasti serali vengono più che altro consumati in fretta davanti alla televisione. Forse il gusto di preparare un buon piatto di spaghetti potrà risvegliare negli anglosassoni la voglia di passare più tempo in cucina e negli ambienti più signorili ci sarà forse un maggiordomo che non dirà più: 'It's tea time' - È l'ora del tè - ma la nuova frase potrà essere: 'It's pasta time' - È l'ora della pasta.
Del resto anche il famoso gruppo musicale inglese 'Genesis' ha scritto una canzone dal titolo 'Selling England by the pound' - Vendendo l'Inghilterra alla libbra - e una strofa di questa canzone dice proprio: 'young man says you are what you eat, eat it well...' - il giovane dice ti distingui per quello che mangi, mangialo bene... -
Habe mit viel Mühe alles übersetzt, auch verstanden, um aber das in deutsch vorlesen zu können, fehlt mir die richtige Satzbildung.
Es hat Zeit, ich schau immer wieder im Forum nach.
Vielen Dank und herzliche Grüße
Irina
