Italienisch

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durch·braten
transitives Verb / Gastronomie
= arrostire [o. cuocere] bene

durchgebraten = ben cotto

nicht durchgebraten = al sangue

Al ristorante in Italia si dice "ben cotta"

ciao Barbie !

Buongiorno Hut,
ich hatte zuerst schon cotto; aber dachte dann, das heißt ja eigentlich gekocht und so...naja:
Il primo pensiero è spesso il meglio. (Si dice anche in italiano?)
Saluti, B.