Griechisch

hab noch was gefunden (allerdings kann ich nur mit lat. Buchstaben dienen):
"amuláleuro(n)" oder "nisestés"

schoenen dank

niseste ist event. das richtige

.
jo hast recht gehabt..

ich habe es gefunden
Speisestaerke ist auf GR
amylaleyro = Staerke + Mehl
und als nisestes bekannt

o nisestes = o νισεστές kommt aus dem Tuerkischen Wort nişasta

Gruss
dimitriosm
.