hast du deine Topinambur geerntet? Ich hatte auch welche, die ich letztes Jahr rausgerissen habe, weil sie mir einfach zu viel Platz weggenommen und meine anderen Pflanzen in Dauerschatten gesetzt hatten. Dieses Jahr sind sie trotzdem wieder gekommen. Wenn da nur ein Stückchen Kartoffel in der Erde bleibt, hast du sie im drauffolgenden Jahr wieder in aller Pracht.
Einige davon habe ich in der Nachbargarten verpflanzt, wo ich von einer einzigen Pflanze einen dreiviertel Eimer voll geerntet habe. Mehr als die Süßkartoffeln gefallen mir aber die Blüten.
Viel Spaß noch mit deinem Garten!
Liebe Grüße,
funda