"als" se usa sólo para una acción en el pasado, que no se repite:
Als ich klein war...
Als wir uns kennen gelernt haben...
Als ich den Unfall hatte...
"Wenn" se usa con el pasado (perfecto o imperfecto o plusquamperfecto), si la acción se repite; en la frase había a menudo "jedesmal", "oft", "gewöhnlich"... "Wenn" se traduce en estes casos con cuando
Jedesmal, wenn ich sie ansah, war sie wunderschön.
Er brachte mir gewöhnlich/oft Bllumen, wenn er zu mir kam.
Y una frase con als y wenn:
Als er noch berufstätig war, rief er seine Frau immer, wenn er Mittag machte.
