ID MUBARAK.
Hallo alle beisammen. kann mir bitte jemand das Rezept für Kessera mir geben. meine mutter hat eine Tajina zuhause, und ich möchte mal Kessera machen. Wär echt schon. Vielen Dank im voraus
Ich habe ein Rezept von meiner Schwester für Kessra, leider habe vergessen, wie man das genau macht, ich habe es einmal probiert es zumachen, hat nicht richtig fonktioniert :D.
wenn ich mal das nochmal beomme übermittle es dir
liebe Grüsse aus Algerien
Malek
Hallo Jamina. Um Kessra zu machen. Brauchst du. dakik. Salz und Wasser. machst du in einen topf 500 gr dakik ODER Smid. und eine kleine löffel Salz und den tebeleli alles mit Wasser bis du ein teig hast. Den bearbeitest du den teig gut. nehmst du eine pfanne oder tajin. Und bearbeitest du die teig mit die hände und machst du eine runde platt in form du tajin. Gutten appetit. Amel
Hallo Dounia, vielen Dank für deine Antwort,: Ja das stimmt, dieses Brot ist das beste was ich bisher gegessen habe, zudem weckt das in mir Kindheitserfahrungen, da ich in Algerien aufgewachsen bin. Und ich seit 11 Jahren also seit dem ich in Deutschland bin, dieses nicht mehr gegessen habe.
Natürlich an allen anderen die mir schon geschrieben haben vielen vielen Dank.
