ich glaube, in diesem Satz kann "piano" als substantivisch gebrauchtes Adjektiv/Adverb bezeichnet werden und würde somit gross geschrieben (nach Regel R47 im Rechtschreibeduden und in Anlehnung an das Beispiel: "bei Rot über die Kreuzung fahren").
Allerdings würde ich persönlich den Satz so schreiben: "Sie spielte dann piano weiter", also ohne "in" und dann würde es klein geschrieben.
Ich wäre für die kleine Version, weil es meiner Meinung nach ein Adverb ist das sich auf spielen bezieht. Sonst: Sie spielte im Piano weiter (Vielleicht weil es regnete und sie nicht nass werden wollte. - ist natürlich quatsch)
Viele Grüße
kri
