Ja Danke, das muss Arabisches Gummi sein, ein Harz aus dem Akazienbaum, habe im Internet nochmal recherchiert, es heisst auch Gummi Arabicum, ein Zusatzstoff in Lebensmitteln wie Kekse, Eis usw. Das hier ist ein Superforum, denn man findet nicht alles im Wörterbuch.
