Also, mein Schul-Lehrbuch hieß "Lumina - Texte und Übungen" vom Verlag "Vandenhoeck & Ruprecht " - ich fand's eigentlich ziemlich interessant.
Dazu gibt's das dazugehörige Vokabel-Verzeichnis, das eben analog zum Lehrbuch in die Lektionen eingeteilt ist, zudem eine gute Begleitgrammatik und Übungshefte.