Rezepte bis zum Abwinken ;-)
Sündiger Schokoladenkuchen
man leihe sich:

250gr Butter
400gr Blockschoki
100gr Schoki mit min 76% Kakao

im Wasserbad zerlassen...

10 Eier Schaumig schlagen, 2 EL Zucker und 4 EL Mehl, 1 Prise Salz, 1 Pckg Vanillezucker, 1/2 Pckg Backpulver, 1 Pckg Orangenschale, 1 EL Cayennepfeffer unterrühren, Schokomasse dazu, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. 2 Gläser Schattenmorellen (sehr gut abtropfen lassen!!!) darauf verteilen, im Backofen bei Ober/Unterhitze und 180° ca 23 min ausbacken. Fertig!

(anstelle der Kirschen geht auch ohne backen und frische Erdbeeren und Sahne dazu reichen!)

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ich weiß, ich bin wie ein virus ;-)
hast du´s schon mal mit weniger eiern probiert??
10 ist doch recht viel, oder nicht?
sonst klingt´s ja himmlisch!! - vor allem der cayennepfeffer klingt interessant. was ist mit zitronenpfeffer?
lg

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Anti-Virus-Programm gesucht *lach*
neeeee, bist Du nicht *smile* Ich sag immer: besser nochmal fragen, als im Regen zu stehen.
Also: 10 Eier sind die korrekte Anzahl (wenn die Größe XL haben, dann kannst Du auch ruhig 2 weniger nehmen... :-P)

Pfeffersorten kannst Du beliebig ausprobieren, ich selbst habe Zitronenpfeffer noch nicht probiert. Muss aber auch sagen, dass Cayenne meist am allerbesten mit Schoki harmoniert (vor allem mit allem über 50%)... also: Versuch macht kluch!!!!!!!!

LG

Stefani

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